Con años de experiencia en la industria, Félix ha dejado su huella en algunos de los restaurantes más famosos de la región, destacándose por su capacidad para fusionar ingredientes locales con técnicas culinarias internacionales. Su especialidad es crear platos frescos, llenos de sabor, que reflejan su amor por la cocina del mar y su pasión por explorar nuevas combinaciones de ingredientes.
Entre sus logros más destacados se encuentra la creación de platos únicos que han sido aclamados por críticos gastronómicos y visitantes locales. Su enfoque es siempre el mismo: respetar los productos locales, pero llevándolos al siguiente nivel con un toque de creatividad que solo Félix sabe aportar.
Hoy, Félix Jiménez es el corazón y alma detrás de Viva La Vida, donde ha logrado llevar su visión culinaria a nuevas alturas. En su restaurante, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, con platos que mezclan lo mejor de la cultura japonesa y los ingredientes frescos del Caribe.
Si buscas disfrutar de una cocina de autor, con un chef que realmente entiende el arte de combinar sabores, Viva La Vida es el lugar perfecto para ti. ¡Ven a probar la magia de la cocina de Félix Jiménez!
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